Nhà hàng Quince 3 sao vừa đặt thêm một món ăn mới rất đặc biệt vào trong thực đơn của mình, nó có tên “A Dog in Search of Gold”. Món ăn đặc biệt này được miêu tả là món nấm Truffle (nấm cục) trắng, được đặt trên một chiếc iPad đang mở đoạn video chú chó Poodle (chó săn vịt hay cho nước) đi săn tìm nấm Truffle trong rừng. 

Nấm Truffle nổi tiếng là loại nấm ăn hiếm hoi và đắt đỏ nhất trên thế giới. Thậm chí, nấm cục còn được coi là “kim cương” của mọi loại thực phẩm, không chỉ bởi chất lượng tuyệt hảo mà còn bởi giá tiền cao ngất ngưởng như… vàng (khoảng từ 12.000 - 20.000 USD/kg nấm).

Loại nấm này rất hiếm, chỉ mọc tự nhiên dưới gốc cây sồi, thông hay phỉ và có vẻ ngoài rất khó phát hiện. Bạn cũng khó có thể tự tay không đi thu hoạch nấm mà phải nhờ tới sự trợ giúp của những chú chó nước Poodle.

Đây thực sự là một ý tưởng thú vị của nhà hàng Quince, khi các thực khách có thể vừa thưởng thức món nấm Truffle vừa có thể hiểu được quá trình tìm ra loại nấm được ví như vàng này.

Tuy nhiên cách phục vụ đồ ăn trên iPad của nhà hàng 3 sao này lại gặp phải một vấn đề lớn, đó là vệ sinh thực phẩm. Bởi các thiết bị điện tử như smartphone hay iPad vẫn luôn bị đánh giá là rất bẩn, thậm chí số lượng vi khuẩn còn cao gấp 10 lần bồn cầu.

Không rõ các đầu bếp của Quince đã xử lý màn hình của những chiếc iPad theo cách nào để đảm báo yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm. Bộ Y tế San Francisco cũng đã bắt đầu để ý đến món ăn đặc biệt này và có thể họ sẽ tiến hành việc kiểm tra trong thời gian tới.

Tham khảo: neowin